Ich hätte wirklich nichts dagegen, Fleisch richtig teuer zu machen… Früher war Fleisch auch was besonderes, wenn die Sau geschlachtet werden musste… Dann gibt es halt nur noch 1x pro Woche Fleisch. Ich habe keine Ahnung wer das den Leuten eintrichtert, dass du als Deutscher Wurst lieben musst und jeden Tag mind. 1 kg Fleisch ballern musst, sonst bist du kein richtiger Deutscher 😅😅
Vorallem im Verhältnis sieht man was es für ein absoluter blödsinn ist. Wenn ich zum beispiel “trockenfleisch” aus geräucherter roten beete kaufe ist das etwa 6sfr für 100g oder irgendwas. Das echte trockenfleisch ist etwa halb so teuer. Jemand muss mir erklären in welcher welt das sinn macht. Das selbe gillt für hafermilch, wenn ich die kaufe aus dem nachbarsort kosted das etwas mehr als doppelt so viel wie einfach random assortierte milch. VON EINER KUH.
Das ist der Veganerzuschlag. Verkauf irgendein zufälliges Produkt, das von Natur aus keine tierischen Zutaten enthält, schreib “vegan” drauf, und schon kannst Du dafür locker den doppelten Preis verlangen. Die Leute kaufen einfach Alles, wenn man es nur richtig vermarktet.
Weil Idealisten halt gerne mehr bezahlen. Es hat sich doch schon eingebürgert, dass man für vegane Lebensmittel einfach mehr Geld bezahlen muss, weil ist halt so. Die Hersteller klatschen auf ihre Scheißprodukte überall “VEGAN” drauf und machen es teuerer. Hat nichts mit Logik zu tun.
Nicht nur, es hat auch was mit staatlichen Subventionen und mit der Skalierung von Produktionsprozessen zu tun. In Deutschland ist sogar die Mehrwertsteuer auf Hafermilch immer noch höher als die auf Kuhmilch.
Hafermilch kann man sehr billig selber machen. Da muss man nur 100g Haferflocken, 1l Wasser und eine Prise Salz in einen Mixer geben und dann ordentlich durchmixen. Dass alles in eine French Press geben und einmal ausdrücken. Dass was man abgießt ist Hafermilch. Damit ist man ohne Problem bei 10% des Preises von Kuhmilch.
Es gibt auch noch Enzyme dafür, damit die nicht schleimt.
Reinspucken nicht vergessen, wegen der Amylase…
rote beete
sfr
Prüft nicht aus. In Bergjudistan wird das Randen genannt
Fleisch und daraus verarbeitete Lebensmittel sind schlicht zu billig.
2000€ Weber-Grill, Nackensteaks für maximal 3,99/kg. So will es der Deutsche, so ist er es gewohnt.
Fehlt noch, dass man noch hinterher behauptet, dass man das Fleisch vom Metzger nebenan bezieht.
Ehrlich gesagt glaube ich das den Leuten, die das behaupten sogar. Ist wie bei Eiern: jeder kauft Bio oder wenigstens Freilandhaltung. Aber der Teufel steckt in den Fertigprodukten: die Eier im gekauften Kuchen, Keksen, Mayonnaise, whatever sind immer aus der Boden- oder Käfighaltung. Genauso ist die Salami auf der Fertigpizza halt aus der schlimmsten Haltungsstufe. Und “ich kauf mein Fleisch nur beim Metzger” meinen halt auch nur das Fleisch, das sie weiterverarbeiten. Wurst (im Sinne von Aufschnitt) z.B. wird ja oft gar nicht als “Fleisch” wahrgenommen.
Dass die Zutaten von Fertigprodukten das Billigste vom Billigen sind, ist ja klar.
Dass viele Leute eine “der Strom kommt aus der Steckdose und die Milch aus der Tüte”-Mentalität haben und sich null Gedanken machen, wo ein Produkt herkommt, ist leider ein großes Problem.
Gerade bei Wurst ist der Qualitätsunterschied zwischen Wurst vom Metzger und Wurst aus der Industrie enorm, denn in Wurst kann man viel Scheiße verstecken. (Das ist durchaus wörtlich gemeint, siehe Tönnies) Je feiner eine Wurst, um so mehr minderwertige Zutaten (oder auch Sachen, die da nicht reingehören) kann man darin verstecken. Bei einem ganzen Stück Fleisch merkt man halt sofort, ob das ein echtes Stück Fleisch ist, oder billiges Formfleisch. Und wenn man das in die Pfanne haut und hat plötzlich nur noch halb so viel übrig, dafür aber so viel Wasser, dass das gar nicht richtig brät, merkt man auch gleich, dass die Qualität der Reste, die da zu Formfleisch verarbeitet wurden, nicht unbedingt hoch war.
Ein anständiger Metzger würde die zähen Reste, die die Industrie gerne zu Formfleisch verarbeitet und dann überteuert verkauft, in die Wurst tun, denn wenn man die durch den Fleischwolf dreht, sind die nicht mehr zäh.
“Metzger” ist keine pauschale Qualitätsstufe. Es gibt zahlreiche “Metzger” die auch nur noch vorgeschnittenes Fleisch und vorgefertigte Wurst verkaufen.
Dann ist die Frage, ob Leute mit “Metzger” einen eigenständigen Betrieb meinen, oder ob die Fleischtheke im Edeka schon als “Metzger” zählt.
Das ist ähnlich wie mit anderen produzierenden Handwerksberufen. Bäcker sind oft ja leider auch nur noch Aufbäcker und/oder Backwarenverkäufer. Eigentlich sollten sich “Metzger”, die nicht selbst produzieren, nicht Metzger nennen dürfen, denn das sind nur Fleisch- und Wurstverkäufer.
Ich meine natürlich die Metzger, die selbst herstellen. Selbst in der eigenen Metzgerei schlachten ist ja aktuell dank bescheuerter Regelungen (die es dank der Schlachthof-Lobby gibt) für kleine Metzger kaum möglich, aber ideal wäre das.
3,99? Bin ich Krösus? Kauf gefälligst das reduzierte, das morgen abläuft!
Ja gut ist halt auch ein fest gefahrenes Dilemma. Ich glaube billiges Fleisch ist dem Deutschen noch wichtiger als das Auto oder gar ein Dach überm Kopf. Wenn die Preise da zu stark anziehen werden Leuts zu wort wörtlichen Nazis.
Und Billigfleisch hat eine miese Qualität. Das interessiert zu viele leider nicht. Hauptsache billig und viel. Und dann heulen, wenn der Tönnies mal wieder in seine Billigwurst gekackt hat.
Ich hasse Tönnies. Der hat in meiner Heimatstadt einen Schlachthof, der eigentlich viel zu groß ist um innerhalb einer Stadt zu sein. Als Ausgleich wurde eine Industriebrache zu einen ‘Bürgerpark’ umgestaltet, na hey, das gleicht die Kolonnen an Schweinetransporten natürlich aus, die die Luft verpesten und sich überall stauen. Am Anfang wurden Deutsche eingestellt, die wurden dann zu teuer, dann kamen Polen, dann Rumänien und jetzt Bulgaren. Hauptsache billige Arbeitskräfte über Subunternehmen. Die Leute werden dann in Wohnungen untergebracht, wo ein Teil des Gehalts wieder zurück fließt.
Als Ausgleich wurde eine Industriebrache zu einen ‘Bürgerpark’ umgestaltet
Ausgleichsflächen sind ein Verbrechen sondersgleichen. Damit können sich Firmen, die reich genug sind, ganz einfach von ihrer Verantwortung freikaufen und noch dazu geht die Fläche dann für anderen (evtl. sinnvolleren Gebrauch) verloren. immerhin wurde bei Dir dort ein Park gebaut, aber der Gestank und Krach, den der Tönnies macht, geht davon ja nicht weg.
Die Ausbeutung der Arbeitskräfte in der Branche ist übel, wer das durch Kauf und Verzehr von Billigwurst unterstützt, hat die Scheiße darin leider verdient.
Und Billigfleisch hat eine miese Qualität.
Teures auch. Da ist nur die Gewinnmarge höher.
Fleisch und daraus verarbeitete Lebensmittel sind schlicht zu billig.
Aktuell ist nichts im Supermarkt billig. Weder Fleisch noch sonst was.
Zu 4 Pfoten: https://feddit.org/post/6385581 (Achtung, Veganys.)
Kann jemand den Text hier reinkopieren?
Quelle ist dieser Artikel
Der scheint kürzer zu sein, ist aber barrierefrei.
Das genaue Datum wird jedes Jahr von VIER PFOTEN mit dem „Meat Exhaustion Day“ errechnet. Basis für die Einschätzung der globalen Tierschutzstiftung ist die sogenannte „Planetary Health Diet (PHD)“, ein wissenschaftlich fundierter Speiseplan, der von der renommierten EAT-Lancet Kommission erarbeitet wurde.
Danke
was ist das für ein woke bullshit…soll jeder essen so viel fleisch wie er mag.
Das ist gerade unserer Zustand und er führt zu prekären Beschäftigungsverhältnissen, unsägliches Tierleid und starken Belastungen für die Umwelt.
Macht nur weiter mit dem Schwachsinn, macht die AfD noch stärker. Ihr checkt das wirklich nicht…
Da du die Formulierung woke benutzt, ist mir des Geistes Kind klar. Und nur weil dir das Problem mit der Tierhaltung und Fleischerzeugung nicht bewusst oder schlicht egal ist, verschwindet es nicht.
Gott sei dank seid ihr nicht mehr an der macht…
Ihr werdet auch noch alle umsehen, wenn das Grüne Reich an die Macht kommt!
Wie meinen?
Was davon meinst du mit woke bullshit?
Kann Jeder ja auch machen. Aber Leute heulen halt gern rum, lass sie halt.
